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  • 味精:一种被“误会”的调味品!

    味精跟致癌没有毛关系1866年,德国一化学家从小麦蛋白质分解物中,提取出一种含纤维的物质,将其命名为「谷酸钠」。1908年,日本东京大学教授池田菊苗从海带里提取了谷氨酸,并研制出能提高菜肴鲜度的调味品,命名为「味之素」。1923年,化学家吴
    发布时间:2019-10-15   点击次数:4

  • 鸡精和味精有什么区别

    荷花味精的主要成分为谷氨酸钠,是一种鲜味广西调味品,鲜度极高,溶解于3000倍的水中仍能辨出,但其鲜味只有与食盐并存时才能显出。鸡精的主要成分是谷氨酸钠和盐。另外还有糖、鸡骨粉、香辛料、鸡味香精、嘌呤、淀粉等物质复合而成。可见,味精是鸡精的
    发布时间:2019-09-30   点击次数:4

  • 味精是“害人精”?听我的,看完文章再扔也不迟

    荷花味精,是谷氨酸的钠盐,一般是用淀粉、玉米等粮食作物进行微生物发酵、提取、精制等而成的。那谷氨酸又是什么呢?它是大自然中较丰富的氨基酸之一,几乎所有食物天然含有谷氨酸,包括奶类、肉类、家禽、鱼类、蔬菜、菇类等。我们的身体也会制造谷氨酸,例
    发布时间:2019-09-19   点击次数:8

  • 味精食用两大忌

    1忌添加过量从营养的角度来看,荷花味精的较大问题是钠含量比较高,就和食盐中含有钠是一个问题。添加过量会导致钠摄入过多,引起口部不适,口渴;且长期摄入过量吃会导致便秘、胃肠道疾病。高钠饮食还容易导致高血压,还可能增加患Ⅱ型糖尿病和冠心病等疾病
    发布时间:2019-08-26   点击次数:5

  • 不吃味精、鸡精的人都看看

    鸡精和味精有什么区别荷花味精的主要成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,鲜度极高,溶解于3000倍的水中仍能辨出,但其鲜味只有与食盐并存时才能显出。鸡精的主要成分是谷氨酸钠和盐。另外还有糖、鸡骨粉、香辛料、鸡味香精、嘌呤、淀粉等物质复合而成。可
    发布时间:2019-08-08   点击次数:39

  • “吃了味精会对身体不好”是真的吗?

    每次荷花味精小编回到家中,在餐桌上,家长们谈及外边餐馆的菜肴时,他们总会神色一变,眉头一皱,教训道:“最近新闻上曝光了许多非法加工食品的黑心工厂案例,外面餐馆的菜所用的食材都很不安全,况且他们又加了味精进去煮,这些菜既不新鲜又不卫生,吃多了
    发布时间:2019-07-22   点击次数:29

  • 茴香包饺子该放哪些调料?

    《茴香鸡蛋饺子》的调味,新鲜的茴香鲜嫩多汁香气逼人,直接洗净切末,加炒好的鸡蛋丁,再加少许的胡椒粉、生抽(可选),如果爱吃虾皮的最好加点,再加熟的植物油搅拌均匀就是饺子馅了,包出来的饺子鲜美又多汁好吃。如果是茴香素馅饺子,基本都是这样的调味
    发布时间:2019-07-05   点击次数:34

  • 夏至后用茴香包饺子加哪些调味品好?

    饺子是我国最能体现出面食精华的一道特殊美食,它不仅可以做主食,还可以做宴客菜吃,更可以作为节日的特殊美食。比喻我国的一年一度的传统节日“春节”,就必须要吃饺子,这样饺子的味道就多种多样了,因为地域不同,口味就不一样,本来饺子的馅也可以多种多
    发布时间:2019-07-05   点击次数:33

  • 茴香是一种日常调味品

    我们平常吃的饭基本上都是色香味俱全的,除过那些有病理性的患者们会将自己的口味放淡一点,不能吃糖,油腻的一些食物,这是它们为了自己的身体健康所要忍受的,当然了,要是身体重新恢复健康之后,也还是可以稍微食用一些的,但还是得控制好量。我既然用到了
    发布时间:2019-07-05   点击次数:30

  • 美食:你的各种调味品可以保存多久?

    不管我们多么努力地记录冰箱里有什么,我们都经历过。总是有一些神秘的广西调味品瓶子藏在后面,那些你在翻找其他东西之前会忘记的瓶子。你几个月前为野餐打开的番茄酱。你用来做家常便饭的烧烤酱等等从那以后就再也没看过。你打开食用生粉瓶子,闻一下,甚至
    发布时间:2019-06-22   点击次数:42

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